نمایش مبدأ برای کراتیناز

{{enzyme
| Name = creatinase
| EC_number = 3.5.3.3
| CAS_number = 37340-58-2
| IUBMB_EC_number = 3/5/3/3
| GO_code = 0016980
| image = 
| width = 
| caption = 
}}
در [[آنزیم|آنزیم‌شناسی]]، یک '''کراتیناز''' ( {{EC number|3.5.3.3}} ) [[آنزیم|آنزیمی]] است که [[واکنش شیمیایی]] زیر را [[فروکافت|کاتالیز]] می کند:

: [[کراتین]] + [[آب|H<sub>۲</sub>O]] <math>\rightleftharpoons</math> [[سارکوزین]] + [[اوره]]

بنابراین، دو [[بستر (شیمی)|بستر]] این آنزیم [[کراتین فسفات|کراتین]] و [[آب|H<sub>۲</sub>O]] هستند، در حالی که دو [[فراورده (شیمی)|محصول]] آن [[سارکوزین]] و [[اوره]] است.

== منابع ==
*{{Cite web|url=http://www.rcsb.org/pdb/explore/explore.do?structureId=3O5V|title=RCSB Protein Data Bank - Structure Summary for 3O5V - The Crystal Structure of the Creatinase/Prolidase N-terminal domain of an X-PRO dipeptidase from Streptococcus pyogenes to 1.85A}}{{پانویس|1}}
*{{Cite journal|vauthors=ROCHE J, LACOMBE G, GIRARD H|year=1950|title=[On the specificity of certain bacterial deguanidases generating urea and on arginindihydrolase.]|journal=Biochim. Biophys. Acta|volume=6|issue=1|pages=210&ndash;6|doi=10.1016/0006-3002(50)90093-x|pmid=14791411}}

[[رده:آنزیم‌هایی با ساختار شناخته شده]]